知名糖果品牌徐福记与京东物流达成战略合作，共同试水创新性的“无界工厂”供应链模式，旗下体验式零售门店“呈味空间”率先尝鲜，成为这一模式落地的“头啖汤”项目，旨在优化配送体验，探索新零售业态下的供应链变革。
所谓“无界工厂”，并非指物理上取消工厂，而是通过数字化、智能化的供应链解决方案，将生产、仓储、配送等多个环节无缝衔接，形成一个高效协同、快速响应市场需求的一体化网络。京东物流凭借其强大的仓配一体能力、大数据预测及智能调度系统，将直接对接徐福记的生产线或区域中心仓，实现商品从出厂到消费者手中的极速流转。
此次合作的核心落地场景是徐福记的“呈味空间”。这类门店主打现场制作、新鲜体验的糕点糖果，对产品的新鲜度和配送时效要求极高。传统的物流模式难以完全满足其“即需即送”的特性。接入京东物流的“无界工厂”体系后，“呈味空间”的订单数据能够实时同步至供应链系统。京东物流可根据销售预测，提前将原材料或标准半成品智能调拨至门店附近的前置仓或云仓。当消费者在线上下单（无论是通过京东平台、徐福记自有渠道还是线下扫码购），系统便能迅速匹配最近的仓储节点，实现就近发货、小时级甚至分钟级的快速配送，极大提升了终端消费体验，确保了产品的“新鲜达”。
抢饮这口“头啖汤”，对徐福记而言意义重大。这标志着其供应链从传统B2B模式向更灵活、以消费者为中心的B2C乃至C2M模式深化转型。“无界工厂”模式能有效降低中间环节的库存压力和周转时间，提升整体运营效率。对于“呈味空间”这类注重体验的新业态，稳定的极速配送服务是其线上线下融合（O2O）战略的关键支撑，有助于吸引和留住顾客。
对京东物流来说，与徐福记这样的食品巨头合作，是其“无界工厂”解决方案在快消品、食品制造领域的一次重要实践和验证。它不仅服务于终端配送，更深入到企业的生产与供应链规划环节，展示了其作为一体化供应链服务商的角色。成功案例的积累将有助于该模式在更多行业和品牌中复制推广。
行业观察人士指出，“徐福记+京东物流”的这次试水，是新零售背景下“人、货、场”重构的典型体现。消费者对速度与体验的需求，正倒逼品牌商和物流服务商打破边界，深度融合。这种基于数据驱动的、端到端的柔性供应链模式，或将成为消费品行业的标准配置之一。徐福记通过“呈味空间”率先抢跑，不仅为自己赢得了市场先机，也为整个行业的供应链创新提供了可资借鉴的范本。
